Land- und Forstwirtschaft

Das Ziel dieses praxisorientierten Schwerpunktes ist, neben dem landwirtschaftlichen Facharbeiter zusätzlich noch den forstwirtschaftlichen Facharbeiter zu erwerben.

Durch 8 Wochen Forstpraxis innerhalb des 16 wöchigen Pflichtpraktikums – zwischen dem 2. und 3. Jahrgang - und durch ein 6 wöchiges forstliches Pflichtpraktikum nach Abschluss des 3. Jahrganges, werden die Voraussetzungen für die Zulassung zur Forstfacharbeiterprüfung (Prüfungsort FAST Orth/Gmunden) geschaffen.

Im 2. und 3. Jahrgang der Facharbeiterausbildung Landwirtschaft werden zusätzliche Waldwirtschaftsstunden und zusätzliche Forstpraxisstunden abgehalten um die praktischen Kenntnisse zu verbessern. Vor allem die richtige Arbeitstechnik mit der Motorsäge – Fälltechnik, Entastung, Trennschnitte usw.- werden sowohl in der Theorie als auch in der Praxis vermittelt.

Neben den schuleigenen Lehrern wird unser Team noch durch ausgezeichnete auswärtige Praxislehrer (Forstmeister) verstärkt, wodurch die Ausbildung immer einen topaktuellen Bezug zur Forstpraxis hat.

Dipl.-Päd. Ing. Rudolf Handstanger
(Koordinator Forstwirtschaft)

Aktuelles aus dem Schwerpunkt

Schüler aus ABZ Salzkammergut als Forstprofi in der FAST Ort

Im Rahmen der Schwerpunktausbildung wurde an der FAST Ort ein Harvesterschnuppertag abgehalten. Sowohl in der Theorie und in der Praxis wurden die Schüler über diese hochtechnische Maschine informiert.

Die Schüler hatten die Möglichkeit mit der Maschine unter fachlicher Aufsicht direkt im Wald zu arbeiten. Mit großem Elan und hoher Aufmerksamkeit lernten die Schüler die verschiedenen Bedienungsmöglichkeiten des Harvesters kennen.

Am 26. April 2017 war der 2. Jahrgang der Fachrichtung Landwirtschaft bei den Steyr- Werken in St. Valentin zu Gast.

Fachvorträge, Praxiseinsätze und Produktdemonstrationen sorgten für einen abwechslungsreichenTagesablauf. Die Schüler wurden dabei auf vier Stationen (Werksführung, Technik, Geschicklichkeit und Feldeinsatz) aufgeteilt. So konnten sie hautnah erleben, wie die Steyr und Case IH Traktoren gebaut werden, welche technischen Vorzüge sie bieten und wie sie sich im Feldeinsatz bewähren.

Im ABZ Salzkammergut, in einem der modernsten Schulgebäude Österreichs, wird die Tradition und Gastlichkeit besonders gepflegt.

Die 3. Jahrgänge organisierten eine Mostkost der besonderen Art. Unter dem Namen Mostkostbarkeiten wurden köstliche Säfte, Moste und ein reichhaltiges Buffet aus den Lehrküchen den zahlreichen Gästen angeboten.

Am 22. März 2017 besuchten die 22 Schüler des Freigegenstandes Fischerei die Fischzuchtanstalt des Bundesamtes für Wasserwirtschaft in Kreuzstein am Mondsee.

Der Leiter der Fischzucht Kreuzstein , Herr Mag. Dr. Franz Lahnsteiner, führte uns persönlich. Wir erfuhren alles Wissenswerte über die verschiedenen Aufzuchtmethoden der Fischlarven bis hin zum Fang des benötigten Planktons aus dem Mondsee.

Auf Anregung von Schülern der 3. Klasse Fachrichtung Landwirtschaft wurde unter Leitung von Herbert Danzer ein Motorsägenschnitzkurs für acht hochmotivierte Schüler  organisiert.
Aufbauend auf dem bereits erworbenen Wissen und dem praktischen Können aus dem 2. Jahrgang  - es wurde ein Bärenkopf geschnitzt – wurde heuer eine schwierigere Aufgabe in Angriff genommen. Diese lautete: Aus einem Fichten Rundling (ca. 40 cm stark, ca. 1,2m hoch) soll ein Adler im Flug geschnitzt werden.