Auslandsreise – Strassburg-Antwerpen-Amsterdam

Wer eine Reise tut, der kann viel erzählen. Von 6. bis 10. Juni 2017 fand die Auslandsreise der 2. Jahrgänge beider Fachrichtungen am AgrarBildungsZetrum statt.
Gestartet wurde am 6. Juni um 5.00 Uhr beim ABZ-Salzkammergut, um 9.00 Uhr ereichten die Reisenden  St. Ottilien.
Dort war der erste interessante Besichtigungspunkt geplant. Der landwirtschaftlichen Betrieb der Erzabtei St. Ottilien mit 130 ha Wald, 150 ha Grünland und 130 ha Ackerland in Bewirtschaftung wurde besichtigt.

Hier finden Sie Eindrücke und Bilder zu unserem heurigen Absolvententreffen.

 

Am 16. 12. 2016 wurde im ABZ Salzkammergut der traditionelle Weihnachtsmarkt abgehalten. Die Schüler und Schülerinnen präsentierten in sehr professioneller Weise an mehr als 90 Verkaufsständen ihre selbsterzeugten Produkte.

Angeboten wurden knuspriges Bauernbrot, duftende Weihnachtskekse, Speck und Würste, Schnitzereien, Handarbeiten, modische Accessoires, Weihnachtsschmuck, Nudeln, Marmelade, Säfte und vieles mehr.

Engagiert, kreativ, freundlich und zuvorkommend, das ist unsere Jugend. In ihr steckt mehr, als wir immer annehmen.

Sie sehen hier eine kleine, feine Weihnachtsfeier im Rahmen des IT-Technik-Unterrichtes – mitten unter den Geräten. Die wunderschön verzierte und köstliche Torte stammt aus den kreativen Händen unsere Schülerin Schallmeiner Elisabeth, den Punsch spendierte Schüler Neumann Lukas, den Tee Lang Gerrit und die Kekse kamen aus der Backstube von Schülerin Haslinger Melanie.

Beim Fest der Volkskultur in Oberwang stellten Schülerinnen und Lehrerinnen des AgrarBildungsZentrum Salzkammergut ihre kreativen Ideen unter Beweis.

Mit vereinten Kräften wurden Tisch- und Bühnendekorationen für zwei Gasthäuser mit bodenständigen Naturmaterialien gefertigt. Traditionelle Gefäße wie Fassdauben, Einmachgläser, Mostfässer und Milchkannen kamen beim Gasthaus Stabauer zum Einsatz. Birke, Hagebutte und Knöterich waren die Hauptmaterialien beim Fidelen Bauer.

Beim Fest der Volkskultur in Oberwang stellten Schülerinnen und Lehrerinnen des AgrarBildungsZentrum Salzkammergut ihre kreativen Ideen unter Beweis.

Im Genussladen sind wir ständig um Neues bemüht. Aufgrund der steigenden Nachfrage wollen wir unser BIO-Sortiment erweitern. Gleichzeitig sollen die bereits angebotenen BIO-Produkte „ins rechte Licht gerückt werden“. Unsere Kunden sollten doch wissen, dass wir unser Hausbrot aus Bio-Mehl bereiten und unsere Milchprodukte aus Bio-Milch hergestellt werden.

Am 9. November 2016 bieten wir zusätzlich küchenfertig vorbereitetes Bio- Lammfleisch und Bio-Gemüse aus der Region an.

Wenn jemand eine Reise tut, so kann er was erzählen…

Montag, frühmorgens, am 6. Juni 2016, war es soweit, die 2. Jahrgänge machten sich zusammen mit ihren Klassenvorständen FL Hofinger und FL Prutsch sowie FL Egger auf den Weg nach Straßburg, Luxemburg, Antwerpen, Amsterdam, Holland und Rotterdam.
Die Vorfreude und die Reiselust waren groß und somit stand einer schönen Reise nichts mehr im Weg. Der erste Programmpunkt führte uns zum Kloster St. Otillien/Oberbayern, dort stand die erste von drei landwirtschaftlichen Betriebsbesichtigungen auf dem Programm.

Unsere Kollegin Theresia Ruhdorfer stellte am 8. Oktober 2016 ihr Rezept für ein Zwetschken-Tiramisu bei Arcimboldo in Linz vor.

Unter "Weiterlesen" finden Sie das Rezept zum Nachkochen und einen Film mit dem Rezept.