„DIE ENTWICKLUNG DES KINDES“

Im Rahmen der Ausbildung zur Kindergartenhelferin konnten wir eine sehr kompetente Referentin zum Thema: "Die Entwicklung des Kindes" gewinnen. Frau Steffan überzeugt mit ihrem mitreißenden Vortrag und ihren großen Erfahrungsschatz.

Im Schwerpunkt Gesundheit und Soziale Berufe haben unsere Schüler:innen die Möglichkeit die Ausbildung zur Heimhilfe sowie zur Bürokraft im Medizinischen Bereich abzuschließen. Ferner werden sie bestmöglich für weitere Berufe im Pflegebereich vorbereitet. Bei einem Lehrausgang in die Gesundheits- und Krankenpflegeschule Gmunden lernten unsere Schülerinnen besonders das Berufsbild der Pflegefachassistent:innen kennen:

Zu Beginn des zweiten Semesters versuchten sich die Schüler:innen der Klassen 3a und 3c (Fachrichtung Hauswirtschaft) als Unternehmer und Unternehmerinnen bei dem Planspiel COST. Es ging dabei ein Produkt in Kleingruppen zu vermarkten und hierbei die Grundlagen der Betriebswirtschaft und Wirtschaftskunde miteinfließen zu lassen. Also galt es entsprechend zu kalkulieren und den Preis abzustimmen, das Budget für die Werbung richtig einzusetzen, die Produktionsmenge richtig zu dosieren und dabei die Konkurrenz nicht zu übersehen. Ganz nebenbei wurden dabei auch verschiedenste Begriffe der Unternehmensführung an Hand des Beispiels erklärt.

Unter dieses Motto stellte ich Mitte Februar die Praxis in Gartenbau bei den Abendschülerinnen des ABZ Salzkammergut. Hierbei ging es um das Erlernen eines Weidengeflechts mit 8 Zweigen. Dies verlangt Ausdauer, Konzentration und Geschick von den Teilnehmern. Aus dem Ergebnis wurde ein Vogel ausgearbeitet, verziert und in eine bepflanzte Schale eingearbeitet. Die verwendeten vorgetriebenen Blumenzwiebeln wurden im Schulgarten produziert. Dafür legten die Lernenden bereits im Herbst - in mit Erde gefüllte Töpfe - je 3 Blumenzwiebeln. Gewählt wurden Narzissen und Traubenhyazinthen in weiß und blau.

Am Abend des 16.01.2023 beschäftigte sich die 2A LBHM im Rahmen des Deutschunterrichts mit einem Stück österreichischer Zeitgeschichte, die zum Nachdenken anregt. Der Film „Der Fuchs“ wurde im nostalgischen Theatersaal im Kino Gmunden erstmalig gezeigt.

Der Salzburger Filmemacher Adrian Goiginger erzählt die Lebensgeschichte seines Urgroßvaters Franz Streitberger, der mit acht Jahren als jüngstes Kind den elterlichen Bergbauernhof verlassen muss, um nicht zu verhungern.

Sind Sie noch auf der Suche nach einem Dessert für den Weihnachtstisch, das sich gut vorbereiten lässt? Dann haben wir hier die richtige Lösung. Wie wäre es mit einem Tiramisu im Glas - dies lässt sich gut vorbereiten und ihre Gäste werden es lieben.

Hier geht es zum Rezept:

Wie wäre es mit köstlichen Marillenherzen auf dem heurigen Kesksteller?

Frau Bauernfeind hat uns dieses Rezept zur Verfügung gestellt - nachbacken zahlt sich aus!

Stahlende Kinderaugen und herrlichen Lebkuchenduft gab es beim Vöcklabrucker Kinderadvent. Unsere Schüler:innen unterstützen die kleinen Backtalente beim Ausrollen, Ausstechen, Verzieren und Backen der unzähligen Lebkuchenherzen, -bäume, -sterne….