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HauswirtschaftstagHauswirtschaftstagHauswirtschaftstagEs machten die Schülerinnen und Schüler ein umfangreiches frisches frühlingshaftes Büfett. Unter anderem mit Bärlauchtopfen, Zigeuneraufstrich/Eieraufstrich, Schinkenröllchen mit Kräutertopfen, gebackene Minischnitzerl auf Vogerlsalat, selbstgemachtes Jourgebäck und in der Fleischverarbeitung wurde sogar der Leberkäse selbst produziert. Es entstanden auch die Tischdekoration und alkoholfreie Cocktails in bunten Farben hergestellt. Als Höhepunkt wurde  die LehrerInnen der neuen Mittelschule Altmünster als Gäste eingeladen und das Büfett der Schüler zu Mittag präsentiert. Es wurde anschließend gemeinsam gespeist.

Am Nachmittag organisierten die Schülerinnen des 2. Jahrgangs im abz-Salzkammergut für die Gäste eine HausWirtschaftsrallye. Dort gab es Disziplinen wie: ein Glas Wasser heil über einen Hindernisparcours balancieren, Knopfweitwurf und um-die-Wette-häkeln. So wurden in einer Gruppe innerhalb von 6 Minuten unglaubliche 1,27m  

Es war eine sehr gelungene Veranstaltung. Das abz-Team bedankt sich fürs Kommen und freut sich schon aufs nächste Jahr.

Zum Nachkochen:

Eieraufstrich mit frischem Bärlauch:

Topfen mit Sauerrahm und passierten Dottern verrühren, würzen.
Bärlauch und Eiklar jeweils fein hacken und unter Aufstrich mengen.

Guten Appetit!